CENA DE NAVIDAD 2006

[Rafa]

Ya puestos, y entre boqueón y boquerón o gamba y gamba, hemos decidido que la Cena de Navidad 2006, la organice Juan y Olga en los Collados de la Sagra, podremos conocer a su retoño, y las primeras cervesitas correran de cuenta de Juan.

De momento, nos puntamos, Rafa, Charo y la Tropa.

[Don Corleone]

1x2=2

[Alvaro]

Desde la comida de Alfarnate, Lourdes y Alvaro se apuntan desde ya.

Nos vemos.

[Pepe Muñoz]

Nos encantará volver a ese lugar tan estupendo.Pepe y Mamen, dos mas para la Navidad 2006.....ufff cuanto queda.....

[Fran Galán]

Al ritmo que vamos, no sé si me quedan fines de semana en el 2006, pero para éste le hago un hueco, .... nos apuntamos...

[Pepe Muñoz]

Bueno, pues este post lo pongo por la cara...para celebrar que hago


1.000 mensajes doctor honoris o algo asi que me toca...pos vale.

saludos.pepe.

[José Alfonso]

Me apunto a la cena que organicen Olga, Juan y su retoño.

[Padre de Sabina]

Aunque la Navidad queda lejos, cuenta con el comando Segovia

[Juan Jimenez]

Cuando contacte con Los Collados ire informando sobre la disponibilidad
menus y actividades.

saludos

[Juan Jimenez]

He contactado con la gente de Los Collados de la Sagra , en principio dos noches , dos cenas , un almuerzo y dos desayunos.

Para :

Llegada el martes cinco de Diciembre , miercoles fiesta y jueves salida.

Posibles actividades : senderismo al pico de la Sagra , visita al observatorio
astronomico , sauna , jacuzzi , visita para ver las sequoyas centenarias.

Veinte habitaciones grandes y cuatro cabañas unifamiliares de madera en el bosque de encinas alrededor del hotel.

Se puede ir con niños ,la zona es muy bonita , hay un campo de cesped tras el hotel.

Admito sujerencias , cuando tenga el presupuesto lo pondre , asi como el menu.

Saludos

[Juan Jimenez]

Para quien no lo conozca , esta es la web del hotel:

www.colladosdelasagra.com

[Don Corleone]

para todos ya que si es esos dias yo no podré asistir.

No puede ser un sabado?

[Juan Jimenez]

Podemos hacer un sondeo sobre fechas de Diciembre ,tenemos disponibilidad total por ahora para que sea un fin de semana que no sea el puente.

He puesto ese dia por ser el primer tramo de la semana festiva y nos hacen mejor precio.

Otra fecha podria ser el 15-16-17 de Diciembre o el 1-2-3 del mismo mes.
Con suerte hasta puede haber nieve .

Saludos

[Juan Jimenez]

1ª CENA : llegada

APERITIVOS

tomate con jamon iberico
lomo iberico con crema de alcaparras
jamon iberico con queso de Ronda
mosaico de oca con nube de hojaldre

PRIMERO
atun en confitura de soja y sesamo

SEGUNDO
gamo al estilo madame lecroix

POSTRE
variados y caseros
cafe y orujos

VINOS
ribera del duero o rioja crianza

Seguiremos informando

[Don Corleone]

Entremeses:

Vitello tonnato
peperoni con acciughe
insalata caprese
carpaccio di parmigiano

Primeros:
Gnocchi alla romana
Tagliatelle all amatriciana
Spaghetti ai funghi

Segundos
Tagliata di manzo
Cotoletta alla Milanese con melanzane fritte

Postres
Tiramisu della nonna
Caffé espresso

Vinos
Lambrusco 1989
Barolo 1995
Chianti 1996

[manolo y marta]

Que la cena es en los Collados de la Sagra no en los Collatis di la Sagri.

Y menos mal porque no vas a comparar la diversidad de platos de nuestra tierra con la italiana que todo es pasta o antipasto.

[RAFO]

A nosotros nos viene estupendamente los dias 5, 6 y 7 de Diciembre . los otros fines de semana no podriamos ir .
Si Don no puede ir , que le pida permiso a su jefe , que seguro que se lo dara
Asi que Juan , no te dejes influir por la mafia .
Apunta 4 para el 5.6 y 7

[Juan Jimenez]

ALMUERZO DIA 6 DICIEMBRE :

ENTRADAS:

embutido iberico
pate de oca con trufas
boquerones rellenos
queso de cabra con confitura de tomate

PRIMERO:

lubina en turbante de gamba roja de Mazarron confitada en su aceite con fondo vizcaina

SEGUNDO:

paletilla de cordero de Orce rellena de verduras de Lobrega y patatas a lo
pobre

POSTRE:

volcan de la Sagra con Pedro Ximenez
cafe , orujos

BODEGA :

Ribera del Duero o Rioja crianza


Saludos

[Don Corleone]

A nosotros nos viene estupendamente los dias 5, 6 y 7 de Diciembre . los otros fines de semana no podriamos ir .
Si Don no puede ir , que le pida permiso a su jefe , que seguro que se lo dara
Asi que Juan , no te dejes influir por la mafia .
Apunta 4 para el 5.6 y 7

Y yo que te creia un amigo............... :( :(

[Don Corleone]

les dará tiempo para añadirla o ya es demasiado tarde ? 8)